Лапша вок
Азиатская лапша вок с овощами
Nolte
Азиатская лапша в воке — идеальный вариант для быстрого будничного ужина: хрустящие овощи, ароматный соус и приятная нотка арахиса создают яркое сочетание вкусов буквально за 20 минут.
Ингредиенты
- лапша (яичная или пшеничная) по вкусу
- пучок зелёного лука
- пак-чой
- морковь
- брокколи
- кунжутное масло
- овощной бульон
- соевый соус
- кленовый сироп
- крахмал
- рыбный соус (по желанию)
- ростки маша
- жареный арахис и свежая кинза для подачи
Приготовление
- Отварить лапшу в подсоленной воде до состояния аль денте, слить и промыть холодной водой.
- Зелёный лук нарезать кольцами, пак-чой и морковь — соломкой, брокколи разобрать на соцветия.
- Разогреть кунжутное масло в воке и обжарить зелёный лук.
- Добавить подготовленные овощи и обжаривать 5-7 минут, затем влить овощной бульон и потушить под крышкой 5 минут.
- Смешать соевый соус, кленовый сироп, крахмал и рыбный соус, добавить к овощам и довести до кипения.
- Добавить ростки маша и лапшу, тщательно перемешать.
- Посыпать измельчённым арахисом и кинзой, приправить по вкусу соевым соусом.
Такое блюдо особенно приятно готовить на просторной кухне Nolte — вок, разделочные доски и специи всегда под рукой благодаря продуманному хранению.
Воплотите мечту
Закажите Расчёт on-line
и мы с удовольствием
поможем Вам создать и рассчитать Дизайн-проект
