Ёлочки из слоёного теста

Эти праздничные ёлочки из слоёного теста готовятся всего за 15 минут, а получаются невероятно эффектными на новогоднем столе. Начинка из яблочного пюре и корицы делает их особенно ароматными.

Ингредиенты

• 2 листа готового слоёного теста
• Яблочное пюре
• Молотая корица
• 1 яйцо для смазывания
• Сахарная пудра для украшения
• Деревянные шпажки
• По желанию — коричные звёздочки для украшения

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200°C (верх-низ) и застелите противень бумагой для выпечки.
2. Раскатайте один лист теста, равномерно распределите яблочное пюре и посыпьте корицей.
3. Накройте начинку вторым листом теста.
4. Разрежьте тесто ножом на полоски шириной около 2 см.
5. Наденьте каждую полоску на деревянную шпажку волнообразно, чтобы она сужалась кверху и напоминала силуэт ёлочки.
6. Выложите заготовки на противень, смажьте взбитым яйцом и выпекайте 10-15 минут до золотистого цвета.
7. Дайте ёлочкам полностью остыть, посыпьте сахарной пудрой и, по желанию, украсьте коричной звёздочкой на верхушке.

На кухне Nolte такая праздничная выпечка превращается в приятную традицию, которую можно готовить вместе с детьми перед Рождеством.