Бёрек с брынзой
Бёрек с брынзой и зеленью
Nolte
Бёрек — традиционное турецкое блюдо, которое подают на завтрак в тёплом виде, часто с йогуртом или салатом и чашкой ароматного турецкого чёрного чая. Хрустящие рулетики из тонкого теста юфка с сырной начинкой станут отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты
- 10 листов теста юфка (продаётся в турецких магазинах)
- 250 г брынзы (сыр фета)
- 1/2 пучка петрушки
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Разрежьте листы юфки вдоль пополам — вместо 10 листов у вас получится 20 треугольников в форме конусов.
- Слегка смочите каждый лист теста водой пальцами — это поможет тесту лучше склеиться.
- Мелко нарубите петрушку и тщательно разомните её вместе с брынзой.
- Выложите порцию сырной начинки размером с грецкий орех на широкий край каждого треугольника теста.
- Плотно сверните тесто от широкого края к острому кончику.
- Крепко прижмите кончик влажными пальцами, чтобы бёреки не разворачивались.
- Обжарьте бёреки в большом количестве масла на сковороде примерно 7–8 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая.
Подавайте бёреки тёплыми — они прекрасно дополнят завтрак, приготовленный на уютной кухне Nolte.
Хотите такую же кухню?
Оставьте контакты — рассчитаем стоимость этой модели под размеры вашего помещения и пришлём предложение в течение дня.
- Расчёт по размерам вашего помещения
- Оригинальные материалы, заводская гарантия
- Дизайнер свяжется в течение рабочего дня
Воплотите мечту
Закажите Расчёт on-line
и мы с удовольствием
поможем Вам создать и рассчитать Дизайн-проект
