Булочка с ростбифом

Быстрый и сытный перекус для busy-дня: хрустящая цельнозерновая булочка с нежным ростбифом и домашним соусом ремулад. Идеальный рецепт для лёгкого обеда на кухне Nolte.

Ингредиенты (на 4 порции)

• 1 луковица
• 2 небольших маринованных огурца
• 4 ст. л. творожного сыра (квark, 20% жирности)
• 4 ст. л. майонеза
• 2 ч. л. горчицы
• соль
• перец
• 8 листьев айсберга
• 4 цельнозерновые булочки
• 24 ломтика ростбифа (около 240 г)

Приготовление

1. Очистите луковицу и мелко нарежьте её. Также мелко нарежьте маринованные огурцы. Смешайте в миске творожный сыр и майонез.
2. Добавьте лук, огурцы и горчицу. Приправьте соус ремулад солью и перцем.
3. Вымойте листья салата и обсушите их. Подрумяньте булочки с двух сторон в тостере.
4. Разрежьте булочки и намажьте срезы соусом ремулад. На каждую половинку выложите по 1 листу салата и 3 ломтика ростбифа.

Подавайте булочки сразу же — этот простой рецепт станет отличным решением для быстрого обеда на кухне Nolte.