Кухня – это ни что иное как «сердцем дома», на котором чаще всего собираются домочадцы. Именно на кухне происходят встречи с друзьями, теплые посиделки с родственниками и просто семейные ужины с самыми близкими людьми. Чаще всего это место ассоциируется с приятным запахом блюд и позитивной атмосферой.
1. С чего начать обустройство маленькой кухни
Правильно подобранная техника на кухне – это одно, а мебель и аксессуары придают интерьеру характер, особый стиль и атмосферу. У каждого человека есть предпочтения относительно своего оборудования, одни предпочитают классические кухни, другие – простую форму или минимализм.
Стиль кухни важен, но при обустройстве маленькой кухни также нужно подумать о функциональности. Поэтому приступать к обустройству кухни следует исходя из реальной оценки потребности людей, кому эта кухня будет принадлежать. Как часто домочадцы будут готовить еду? Сколько людей будут готовить ежедневно? Принимают ли домочадцы гостей, если да, то как часто? Какие блюда предпочитают готовить домочадцы, разогревая в микроволновке или же готовить «с нуля».
Многое зависит от того, какой техникой будет оборудована кухня, а также от того, какого размера будет данная техника. В небольшом пространстве следует распределять приоритеты исходя из желаний домочадцев и эти самые приоритеты и будут определять окончательный функциональный вид. Например, если хозяева маленькой кухни решили обзавестись посудомоечной машиной, то предпочтение следует отдавать однокамерной мойке.
2. Открытая кухня – вариант расширения пространства
Хороший способ создать небольшую кухню – открыть ее, то есть совместить с гостиной, может быть, еще и с холлом. Таким образом получиться расширенного пространства плюс во время приготовления блюд можно будет проводить время с близкими. Также можно использовать высокие кухонные шкафы, достающие до потолка – это отличный вариант экономии пространства ведь в них можно хранить также не кухонные предметы.
Также не стоит забывать и о том, что для маленькой кухни следует заранее продумывать количество вещей и оборудования, прежде чем что-либо покупать для нее. Благодаря подобной планировке можно убрать бывшие в употреблении неиспользованное долгое время оборудование.
3. Как расставить технику на маленькой кухне
Наконец, нельзя забывать о принципах эргономики, которым, к сожалению, приходится придерживаться. Вспомним руководящий принцип так называемого «Золотой треугольник», а именно расположение холодильника, мойки и плиты (нагревательной плиты), будет определяться его вершинами. Важное правило, о котором ни в коем случае нельзя забывать – это то, что сумма сторон этого треугольника не должна быть меньше примерно 400 см и больше 650 см.
Расстояние между двумя параллельными линиями столешниц – рабочих поверхностей должно быть 120 см. Однако высота столешницы подстраивается под человека, который чаще всего пользуется кухней, и колеблется в пределах 85-95 см, в зависимости от его роста.
Так, столешница между холодильником и мойкой или плитой называется «Ящик для инструментов». Он должен быть не менее 60 см, лучше 100 см. На нее следует класть продукты, купленные в магазине или вынутые из холодильника для предварительной обработки.
Основная столешница между мойкой и плитой – это столешница для дальнейшего приготовления продуктов, она должна быть не менее 80 см. Последняя часть – это столешница за мойкой или плитой, она используется для размещения посуды, она должны быть не менее 30-40 см в длину.
4. Цвета и отделка маленькой кухни
Напоследок стоит вспомнить еще об одном чрезвычайно важном моменте. А именно правильный выбор цвета. В этом случае будет разумным прибегнуть к помощи психологии цвета. Яркие пастельные тона очень подходят для маленьких кухонь. Одна нельзя забывать о том, что теплые тона создадут впечатление уюта и прохлады. Синий – это тот цвет, который не рекомендуется использовать на кухне так как он способствует появлению аппетита, а напротив – делает так, чтобы аппетит пропал.
Отличное решение – выбрать беленые фасады, будь то МДФ или натуральное дерево, окрашенное лаком этого цвета. В обустройстве кухни также немаловажное значение имеет освещение, вид материалов, использованных при отделке стен и пола, а также правила обустройства обеденной зоны.
Если учитывать изложенные выше правила, то можно рассчитывать на все шансы создать кухню мечты, которая будет выглядеть эстетично и в то же время удобна в повседневном использовании.
