Кухня – это место, где среднестатистическая хозяйка проводит большую часть своей жизни. И именно поэтому вполне понятно ее желание сделать это помещение не только красивым и удобным, но и комфортным, чтобы время, проведенное там, не было в тягость.
На сегодняшний день рынок просто переполнен различной мебелью, в том числе и кухонной. Можно приобрести все, что пожелает ваша душа – это и настенные шкафчики, и столы, и плиты, и даже диваны. Благо, что размеры кухонь в современных квартирах позволяют разместить там всю эту красоту. И побежали наши хозяюшки скупать и размещать на кухне все, что глаза увидят: кожаные и плетеные стулья, столы круглые и овальные, зеркальные столы и полочки. В результате совсем не так все красиво получается на нашей кухне, а обстановка больше похожа на настоящую безвкусицу. Да и еще вовсе не функционально.
Ведь на кухне нужно много готовить и при этом не особо уставать. Хитрая хозяйка скажет, что и приобрела этот чудо диванчик специально для того, чтобы отдыхать на кухне. Но это совсем не так. Совершенно неправильно подбирать и выбирать мебель на кухню по такому принципу. Для начала, нужно обратить внимание на расположение всей кухонной мебели: где будет стоять обеденный стол, где плита, где холодильник. А теперь начинается простая математика. Померьте и посчитайте, сколько шагов хозяйка будет делать от стола к плите, затем от плиты к холодильнику, обратно к столу. И не забудьте про чудо диванчик. Сколько до него? В результате нехитрых подсчетов мы видим, что женщина больше устанет не от готовки кулинарных шедевров, а от беготни и приседаний на кухне.
Для того чтобы с вами не произошла такая ситуация, необходимо мало того, что правильно подбирать мебель на кухню, но еще и учитывать ее многофункциональность. Например, лучше заранее подумать о размерах кухонного шкафа, чем потом думать, что с ним делать, если он не поместится на вашей кухне. Все должно быть под рукой, то есть расставлено рациональным образом.
Как правило, среднестатистический человек, стоя на одном месте может одновременно дотянуться до тех предметов, которые находятся от него и друг от друга на расстоянии 1,5 метра. Обратите внимание на этот факт, когда начнете расставлять мебель. Вот и получается, что примерно на этом отрезке и должны быть сосредоточены основная или часто используемая бытовая техника и различная кухонная утварь – микроволновка, тостеры, комбайнеры, мясорубки.
Теперь второй момент. Какой должна быть высота рабочей поверхности? Причем, это касается не только столов, но и мойки, плиты и другой кухонной мебели. Очень важно, чтобы хозяюшке было удобно и комфортно совершать основные функции на кухне: это нарезка овощей, фруктов, готовка салатов, разделывание мяса, чистка картошки и рыбы, и так далее. И если поверхность кухонного столика будет хоть чуть-чуть завышена, то женщине будет очень некомфортно: нужно будет постоянно держать руки на весу.
А это в свою очередь дополнительная нагрузка на мышцы плеч. Конечно, если в таком положении пару раз порезать хлебушка, то никаких дополнительных нагрузок вы не почувствуете. А вот если в таком положении готовить праздничный обед на 10 человек, то к вечеру вы можете не почувствовать ни рук ни ног. И наоборот. Если поверхность хоть немного будет занижена, то вам придется постоянно наклоняться для нарезки, готовки и мытья посуды. В итоге: спина ноет, шея перестает поворачиваться в стороны, настроение испорчено и больше ни минуты не хочется задерживаться на этой кухне.
Кстати, ученые-социологи провели эксперимент, результат которого был просто ошеломительный: среднестатистическая хозяйка, при неправильном и нефункциональном обустройстве кухонного пространства проходит по кухне до двух километров! А при этом еще выполняет огромное количество поворотов, наклонов, приседаний и потягиваний. Отсюда вопрос - зачем на кухне этот диван или кресло, если за все время приготовления пищи, мытья полов и посуды хозяйка практически ни разу на него не садится?
Ведь изначально, кухня и мебель к ней проектировалась пусть и не очень ярко и красиво, но акцент ставился именно на оптимизацию процесса. А на сегодняшний день эта тенденция, к сожалению нарушена. Производители кухонной мебели выпускают пусть и изящные, яркие и непохожие предметы, но совершенно непрактичные и неудобные для наших кухонь. А это серийное производство современной кухонной мебели совершенно нестандартных размеров?
Если вы сами не можете придумать, как комфортнее и функциональнее расположить мебель на кухне, то посоветуйтесь с дизайнером.
Теперь поговорим о кухонных тумбочках. Их желательно устанавливать таким образом, чтобы за сковородками и кастрюлями не нужно было лезть через всю кухню. Чтобы не бить постоянно головой о вытяжку устанавливайте ее повыше. Не устанавливайте мойку в самом углу кухни. Это очень неудобно и непрактично. На рынке уже давным-давно изобрели гибкие водяные шланги, благодаря которым мойку можно переносить в любое удобное для хозяйки место.
