Кухонное оборудование требует более тщательного планирования и терпения, чем другие помещения. Когда начинать планировать и о чем подумать при выборе и обустройстве кухни, чтобы она стала для вас идеальной?
Оптимально начинать планировать новую кухню уже во время проектирования семейного дома, от этого будет зависеть электромонтаж, разводка водопроводных, газовых и канализационных труб. Если вы делаете ремонт кухни в старом доме или квартире, необходимо учитывать доступное пространство. Особенно в многоквартирных домах домохозяйкам часто приходится прощаться с планировкой кухни своей мечты из-за существующих соединений, а также окон и дверей. Однако опытные архитекторы из кухонной студии могут создать оптимальную кухню на заказ даже в небольшом пространстве. Благодаря множеству вариантов шкафов и их способности адаптироваться к имеющемуся пространству, на данный момент это не проблема.
Прежде чем посетить кухню-студию, ответьте на следующие вопросы:
Как выглядит пространство, предназначенное для кухни? От этого зависит его компоновка, которая должна отвечать требованиям эргономики.
Ваша кухня соединена с гостиной? Если да, то обязательно подумайте, как это будет связано с ним материально, и выбирайте технику с меньшим уровнем шума.
Сколько времени вы проводите на кухне? Кухня одинокого мужчины, которой он пользуется от случая к случаю, будет выглядеть иначе, и кухня для семьи с детьми, где они готовят ежедневно, будет выглядеть иначе.
У вас также есть отдельная кладовая? Если нет, вам понадобится много места для хранения продуктов.
Какой стиль тебе близок? Вы мечтаете о деревенской кухне с керамической раковиной под окном или вы практичный минималист?
Насколько велик ваш бюджет на новую кухню? Кухонное оборудование или ремонт – это финансово затратная инвестиция, но на длительный срок. Поэтому отдавайте предпочтение качественным материалам и проверенным брендам.
Неписаные законы кухни
Чтобы работа на кухне приносила удовольствие, важно соблюдать основные правила эргономики. На кухне действуют неписаные законы – холодильник относится к краю и соединяется со столешницей, посудомоечная машина должна соседствовать с раковиной, а плита – с духовкой. При планировании разделите кухню на зоны в соответствии с видами деятельности, которые вы в них выполняете. Храните продукты в зоне снабжения, найдите место для посуды, стаканов и столовых приборов в зоне хранения. В зоне мойки в центре находятся кухонная мойка и посудомоечная машина. Далее идет зона приготовления, где вы оцените достаточную рабочую поверхность и кухонных помощников, и, наконец, сама зона приготовления с варочной панелью и духовкой.
Зона приготовления пищи, т.е. основная рабочая зона, должна быть шириной не менее 70 см и располагаться между мойкой и варочной панелью. Высота верхнего края столешницы обычно колеблется от 87 до 95 см, ее стандартная глубина составляет 60 см. Вы можете настроить рабочий стол, а его отдельные части могут иметь разную высоту. Такое решение идеально подходит для пар с большой разницей в росте. Низкорослой домохозяйке для удобства нужна более низкая столешница, а высокий партнер сломает ей спину. Но забудьте о зонировании по высоте на маленькой кухне.
Более удобный доступ к хранящимся в нижних шкафах вещам обеспечат выдвижные ящики вместо классических дверей. Вы также можете видеть содержимое шкафа сверху и легче добраться до него. Вам также не придется беспокоиться о его весе. Качественная фурнитура от проверенных поставщиков имеет грузоподъемность более 70 кг.
